In de spotlights

De nachten zijn nog lang en de dagen kort, maar er is hoop. In januari lengen de dagen ongeveer 2,5 minuut per dag. Voordat we weer in de zomertijd belanden wil ik graag een aantal zaken in de spotlights zetten.

Letterlijk in de spotlights > molen De Hoop.

Rondom stralen negen schijnwerpers vanaf de stelling omhoog. De door de molenaars aangeschafte zuinige LED-verlichting is op een tijdklok aangesloten. De lampen branden nu ’s avonds van ca. vijf tot tien uur en ’s morgens van ca. zes tot acht uur. Wat opvalt in het kunstlicht zijn de jaartallen op de baard van de molen. 1993 staat voor de afronding van de laatste restauratie. In 1867 is de molen gebouwd.

In de spotlights > De Hoop 150 jaar.

Niet zo oud als vele andere molens in Nederland, maar toch voldoende aanleiding om dit jaar de enige korenmolen van Tytsjerksteradiel in het zonnetje te zetten. Daar hoort u binnen niet al te lange tijd meer over.

In de spotlights > het assortiment is weer compleet na de feestdagen

De wieken draaiden afgelopen zaterdag eindelijk weer. Er stond net voldoende wind om het eerste luiwerk van 2017 op windkracht uit te voeren. 

Er is ruim 400 kg aan speltbloem, boekweitmeel, mais, terpenmix, waldkorn, rozijnen, gist en appelkaneelmix naar de maalzolder (winkel) geluid en nog eens 300 kg “gekneusde tarwe” ter maling naar de steenzolder, alles geleverd door Jan Tollenaar van De Zwaluw uit Burdaard. Zie onze winkelpagina voor het totale assortiment.

In de spotlights > simmerhunnich van Anne’s Ymkerij.

Onze molenaar-imker Anne bracht weer potten bloemenhoning mee uit Eastermar.

Honingliefhebbers, en daar reken ik mezelf ook toe, kom naar de molen voor deze heerlijke honing, geoogst in augustus 2016. Ook in 2017 bereidt onze imker samen met zijn bijenvolken weer dit Friese streekproduct.

Tot zaterdag in de molen, molenaar Jan

In zijn wiek geschoten zijn (gekwetst zijn)

Onze molen heeft vier wieken, dat is niets bijzonders. Wat wel bijzonder is, is dat die wieken sinds 5 december veel beter zichtbaar zijn wanneer je vanaf de Centrale As Sumar binnenrijdt. Dat komt omdat molenbuurman Wietze Postmus op ons verzoek en onze kosten een aantal bomen heeft laten kappen. Dit ter verbetering van de molenbiotoop vanuit de ZW-hoek, daar waar de wind vaak vandaan komt. De zichtbaarheid van de bovenbouw van de molen is in de donkere uren ook verbeterd. Door nieuwe energiezuinige LED-verlichting die we middels een tijdklok laten in- en uitschakelen.

Gekwetst (verrot) windbord
Gekwetst (verrot) windbord

Wat nu ook beter zichtbaar is? Dat de wieken gaten vertonen die je voorheen niet zag. Niet dat er op de wieken geschoten is, maar een aantal windborden hebben we moeten verwijderen omdat deze gedeeltelijk verrot waren en een gevaar voor de omgeving gingen vormen. Het hekwerk, dat normaal door windborden wordt afgedekt, is nu zichtbaar.

open-wiek

Grote rechthoekige gaten dus, die de windvang niet bevorderen. Maar daar wordt aan gewerkt. Op de werkplaatszolder is onze 82-jarige molenaar Jaap al weer volop bezig nieuwe windborden te maken, ware kopieën van de oude, zodat ze exact passen. Jaap blijft er jong bij.

U ziet het goed, vrijwillig molenaars zitten niet de hele dag op hun (luie) gat, het zijn gezonde ambachtslieden die slechts zelden in hun wiek geschoten zijn!

Jaap kopieert een windbord (lariks)
Jaap kopieert een windbord (lariks)

Namens alle molenaars wens ik u allen gezellige kerstdagen en een prettige jaarwisseling. Hopelijk kunnen we u volgend jaar weer begroeten in De Hoop van Sumar.

Let wel: we zijn op zaterdag 24 en 31 december 2017 gewoon geopend van 9:00 tot 14:00 uur. Dus als u nog meel voor oliebollen wenst ….

GASTENBOEK j/n ?

Heeft u ook een hekel aan het schrijven van tekstjes in gastenboeken? Om te vertellen hoe geweldig uw verblijf was in bijvoorbeeld  B&B De Hoop.

Op de maalzolder van de molen, naast het oostelijke trapje naar de stelling, ligt ons gastenboek. Ik vroeg me dit jaar regelmatig af of we het boek niet beter zouden kunnen afschaffen. Soms schrijven gasten of klanten er spontaan iets in.

Bezoekerscommentaar 1In de tijd dat molenaar Kees Spithost nog rondleidingen verzorgde, nodigde hij de gasten uit om iets te noteren in het gastenboek. En dat leidde dan tot bijvoorbeeld bovenstaande notitie uit 2015.

Natuurlijk best leuk om te lezen, ook een molenaar is in voor een complimentje. Toch vraag ik onze gasten er nooit naar, omdat ik zelf geen voorstander ben van een niet spontaan afgegeven reactie. Een handdruk en een glimlach, zoals van onze vijf bezoekers van het AZC en vier gasten uit Nieuw Zeeland afgelopen zaterdag, zeggen mij veel meer.

Er bestaan gasten die hun eigen stijl hebben om ons te laten weten wat ze van hun bezoek aan de molen vonden. Zoals de verrassende ontvangst van een kaart van het COA, inclusief een begeleidende gift voor het onderhoud van de molen.

COA bedankt molenaars 17 dec 2016
COA bedankt molenaars 17 dec 2016

Die plakken we spontaan in ons gastenboek, dat dus gewoon in de molen blijft liggen voor uw reacties.

Warme cake voor molenaars en AZC-gasten

Onze vaste klanten weten het al lang. Wij molenaars zijn zaterdags om 9.00 uur aanwezig, maar voor het kopen van meel kun je eigenlijk pas om 9.30 uur terecht. Tot die tijd bespreken wij “de toestand in de wereld” onder het genot van een kopje koffie.

Rinze de Vries uit Sumar was op de windstille 3de december onze eerste klant. “De toestand in de wereld” was nog niet geheel de revue gepasseerd. Rinze klopte bescheiden op de deur van de molenaarsverblijf, opende deze en bood ons een cake van speltmeel aan. Hij was die morgen aan het bakken geslagen en dacht: “Ik maak er één extra voor de molenaars!” Een gedachte die wij als molenaars van harte aanbevelen. De nog warme cake liet zich in de loop van de ochtend heerlijk smaken. Niet alleen de molenaars waren enthousiast, maar ook onze AZC-gasten van vandaag.

Sinds enige tijd brengt het FNP raadslid Wijbe Postma uit Eastermar wekelijks een bezoek aan De Hoop, samen met steeds weer een ander groepje bewoners van het AZC in Burgum. Wijbe en molenaar Anne zijn dorpsgenoten en kennen elkaar ook van het Eastermarder koor Koardinaasje, dus een afspraak voor de periodieke bezoeken was snel gemaakt. Wijbe voelt zich heel erg betrokken bij het lot van deze mensen en heeft zich daarom als vrijwilliger aangemeld bij het AZC in Burgum. De uitstapjes zijn bedoeld om, zoals hij zelf zegt: “De druk dy’t hja -mei harren bern- fiele oer de ûnwissens fan har takomst troch driging fan útsetting en de bern dy’t dêrfan it slachtoffer wurde kinne, wat fermindere wurdt.”

Wijbe met enige AZC gasten
Wijbe met enige AZC gasten

Maar het is tevens voor hen een prachtige gelegenheid kennis te maken met een typisch Hollands “product”, de maalvaardige korenmolen De Hoop. Molenaar Jan Borst vertelt er graag over al moet dat geregeld met handen en voeten: “Het zijn ook zulke aardige mensen, vol belangstelling voor de oude techniek. De mannen geven er soms blijk van dat ze zo mee zouden willen gaan werken, ook in de werkplaats waar onderdelen van de molen worden vervaardigd. Onderling hebben ze dan hele (vermoedelijk technisch) discussies, in bijvoorbeeld het Farsi (Persisch). Dan haak ik dus compleet af. Opvallend is dat de (jonge) vrouwen het Nederlands behoorlijk kunnen volgen, soms zelfs ook prima spreken. Zij treden meestal op als tolk in het gezelschap”.

Inmiddels hebben Afghanen, Irakezen, Serviërs, Zambianen en Syriërs onze molen bezocht. We zijn benieuwd welke nationaliteiten we nog meer kunnen verwelkomen.  (NB. deze blog is een co-productie van Anne en Jan)

Onze oudste vaste klant

Je hebt hem vast wel eens ontmoet,
samen met zijn mantelzorger, soms zwart van het roet.
Wij molenaars weten: dat is onze oudste klant,
Die heeft met “De Hoop” een eeuwenoude band.

Ieder jaar brengt hij meerdere bezoeken aan de molen,
dat heeft een koekenbakker hem ooit eens aanbevolen.
Meestal komt hij incognito, maar nu gezeten op zijn paard,
met mantel, mijter, staf en een volle witte baard.

sinterklaas2016Verschillende pakjes meel komt hij in de molenwinkel halen,
van tarwe en rogge, die tussen onze molenstenen is gemalen,
om je schoen, laars of klomp en de zak mee te vullen,
en om dhz-bakkers van hun eigen baksels te laten smullen.

Mocht hij je dit jaar per ongeluk hebben overgeslagen,
Geen nood, ook jij bent bij ons welkom op alle zaterdagen.
Net als voor onze meest gewaardeerde en oudste vaste klant,
plaatsen we je aankopen zorgvuldig in onze laat-maar-zakken mand.

Vaste Klanten (2)

Vorige week stelde ik de vraag: “Zijn molenaars dol op vaste klanten?”

Het antwoord van onze molenaar Anne Oosterdijk liet niet op zich wachten: “Ja, we zijn er dol op. En deze vaste klanten zijn blijkbaar ook dol op ons!”

Winkelchef Anne
Winkelchef Anne

Gisteren, zaterdag 12 november, was het weer een drukte van belang op de maalzolder van De Hoop. Restaurant & Partycentrum De Pleats uit Burgum haalde speltmeel om hun assortiment gebak te kunnen bakken. Pannenkoekburcht Nienoord uit Leek vertrok met hun tweewekelijkse bestelling pannenkoekenmeel en de familie Andringa van de Zomerweg uit Burgum haalde pannenkoekenmeel die ze bij hun melktappunt verkopen. Daarnaast waren er natuurlijk nog de  vele andere vaste klanten die de weg naar onze molen wisten te vinden. Blijkbaar wordt het werk van de molenaars van De Hoop erg gewaardeerd, want de klantenkring breidt zich steeds verder uit en we hebben het er als vrijwillige molenaars maar druk mee. Maar we doen het graag!

Gisteren hebben we weer een mijlpaal behaald, namelijk net zo veel verkocht als geheel vorig jaar, terwijl we nog een aantal weken te gaan hebben voordat de oliebollen op tafel komen. ( tip: Met meel van De Hoop smaken ze nog lekkerder!) Daarvoor dank aan al onze klanten! Wij zijn dol op u en u blijkbaar ook op ons!