Korenmolen De Hoop te Sumar

Nu de herfst is aangebroken en de winter voor de deur staan en het toeven op de molen vaak een kille bedoening is (let wel: uitsluitend wat het weer betreft) bieden wij u een 3e recept aan, waarin ditmaal gebruik wordt gemaakt van zowel roggebloem als tarwe- of speltbloem.

Op de foto hiernaast het roggeplaatbrood, het resultaat van plakkend deeg kneden, tweemaal rijzen, rollen en bakken. Wilt u dit ook eens proberen, kies dan tabblad Recepten bovenaan deze pagina. Ingrediënten zijn zaterdags op de molen verkrijgbaar. Graag tot ziens.

Na rijp beraad heeft de 83-jarige Kees Spithost besloten om te stoppen als actief molenaar. Gedurende meer dan 20 jaar was Kees vrijwel iedere zaterdag aanwezig om de molen in beweging te zetten en om samen met de overige vrijwillige molenaars de molen in een goede, bedrijfsvaardige staat te houden. 

Per 24 oktober 2015 houdt Kees zijn wekelijkse tocht naar Sumar voor gezien. Kees blijft nog wel beschikbaar om op afroep groepen op de molen rond te leiden.

Kees was vele jaren de PR-man van onze molen De Hoop. Hij schreef meerdere HOOP-volle berichten in ACTIEF, en was contactpersoon naar de gemeente Tytjerksteradiel, de eigenaar van de molen. Veel bezoekers zullen zich Kees herinneren als  gastheer en rondleider. Ook publiceerde hij een boekje over de historie van “De Hoop, de laatste industriemolen in Tytjerksteradiel”, uitgegeven in 1993. Dit boekje is nog altijd verkrijgbaar in de molen.

Kees bedankt !

Later dit jaar zullen we nog op gepaste wijze afscheid nemen van Kees. Voor nu wensen we Kees het allerbeste toe.

De leerlingmolenaars Jan en Anne zijn leerling af! Gisteren zijn ze geslaagd voor het getuigschrift “Vrijwillig Molenaar” bij de vereniging “De Hollandsche Molen”, na een twee jaar durende studie en het opbouwen van praktijkervaring, verzorgd door het Gilde van Vrijwillige Molenaars. Het examen werd afgenomen op de Nieberter Molen in Groningen, de hoogste zeskantige stellingmolen van Nederland. Aldaar hebben we de laatste zes weken geoefend om vertrouwd te raken met de bouw en de werking van deze korenmolen, staande in het weidse landschap van Groningen.

Wij danken de molenaars Aafke, Theo en Mattheus alsmede de molengidsen van de Nieberter Molen voor hun gastvrijheid en wijze raadgevingen gedurende ons wekelijkse training op hun molen.

Van 10 tot en met 12 september werd het dorpsfeest van SUMAR gehouden.

Het hele dorp was feestelijk versierd. Op verzoek van molenaar Rein uit Sumar hadden Meindert en Jan op 9 september de vlaggetjes reeds tussen de wieken van de molen aangebracht.

Op zaterdag 12 september was de molen uiteraard nog steeds versierd met vlaggen, ook in het kader van de open monumentendag.

De molen was voor die dag opgenomen in de  fietsroute door Tytsjerksteradiel. Hoewel Sumar momenteel niet zo gemakkelijk bereikbaar is door de vele wegwerkzaamheden in relatie tot de centrale as, hebben zich toch 45 bezoekers bij ons gemeld. En daar zijn we best blij mee. Wie weet zat er een aankomende molenaar of rondleider bij.

Op 20 maart 2015 hebben medewerkers van Virema videoproducties in opdracht van Markant Friesland opnames gemaakt in de molen.

De resultaten zijn inmiddels te zien en te benaderen via ons bovenstaande menu. Ga naar de gefilmde informatie op pagina Over de Hoop of kies voor museumschatten op pagina Wat, waar en wanneer onder Toeristinfo.

Zolang dit bericht getoond wordt kun je ook direct naar de filmpjes, kies modelmaalkoppel.

Vandaag het tweede broodrecept gepubliceerd op deze website. Nu de bakkers in onze regio met vakantie zijn of gaan is het zaak je eigen brood te kunnen bakken niet waar!

Irish Soda Bread, vers uit de oven

Ga naar de menubalk, kies Recepten of klik hier.