Vaste klanten van de molen weten dat we ook maismeel verkopen. 
Dit meel krijgen we kant en klaar aangeleverd en heet Fiesta Panovite Mais. Zowel met de hand als met een broodbakmachine is van dit meel een lekker maisbrood te maken. Het meel bevat onder andere geperste maisgries bolletjes (gries is grove maisbloem), die er voor zorgen dat je brood gele accenten krijgt. Mensen vragen soms of die bolletjes hard worden door het bakken van het brood, maar daarvan is absoluut geen sprake. Met 500 gram meel, een zakje gist van 7 gram en wat water heb je de basis voor een lekker maisbrood.
Probeer het eens. Het recept is te downloaden op onze bladzijde Recepten.
En voor de liefhebbers van paasbrood, dat recept staat al wat langer op de site, natuurlijk ook onder Recepten. En de paasdagen zijn weer in zicht!
